Com a chegada do verão e das altas temperaturas, os cuidados com a segurança dos alimentos precisam ser redobrados....
O corpo da jovem Jéssica Manuela, de 31 anos foi liberado pelo Núcleo de Medicina e Odontologia Legal (Numol)...
O ambiente de uma cozinha profissional é dinâmico, intenso e, muitas vezes, marcado por situações de pressão constante. Prazos...
Alimentos cozidos, quando não armazenados corretamente, podem se transformar em um prato cheio para bactérias como Salmonella, Staphylococcus aureus...
Todo empreendedor do setor de alimentação sonha com um salão cheio, pratos bem apresentados, clientes satisfeitos e lucros crescentes....
Hoje celebramos uma data essencial para a saúde pública e a qualidade de vida: o Dia Mundial da Segurança...
Garantir a segurança dos alimentos nunca foi tão desafiador como nos dias de hoje. Em um cenário de mudanças...
No próximo dia 11 de dezembro, das 19h às 22h, o Hotel Nordeste Cabo Branco, em João Pessoa, será...
Uma pesquisa da Vigilância Sanitária de São Paulo, em parceria com o Incor e o Laboratório de Toxicologia da...
O apresentador Silvio Santos, 93, ficará mais alguns dias internado no Hospital Albert Einstein, em São Paulo. A decisão...
